Lead Commis Chef

Depot Bimo Medical Center · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Depot Bimo Medical Center sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim commis, kualitas makanan, dan efisiensi operasional di dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Merencanakan dan mengatur jadwal kerja tim commis.,Memastikan persediaan bahan makanan yang memadai dan efisien.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan beragam.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim commis secara berkala.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengkomunikasikan instruksi dengan jelas dan tepat waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait