Head Chef

PT Firdaus Tunas · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Firdaus Tunas sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan kelezatan masakan, dan kami mencari seorang chef yang dapat membawa visi dan misi kami ke tingkat yang lebih tinggi. Lokasi kami berada di Singkawang, Kalimantan Barat, yang menawarkan lingkungan yang mendukung dan inspiratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim chef dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memastikan bahwa semua masakan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa mereka selalu dalam stok.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikannya ke dalam menu kami.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua tujuan dan target perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef di restoran atau hotel bintang.,Pengalaman dalam mengelola tim chef dan memastikan efisiensi operasional.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengambil keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengelola tim.Pemahaman mendalam tentang teknik memasak.Pemahaman tentang tren kuliner terkini.Pemahaman tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait