Kitchen Crew ( Chef. Cook, Cook Helper & Pastry Cook)

PT Area Ficus Benjamina, sebuah restoran ternama di Tangerang Selatan, mencari Kitchen Crew yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik, mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar hingga mengolahnya dengan sempurna di dapur kami. Dengan lokasi strategis di BSD, Bandara Soekarno-Hatta, dan Depok (Universitas Indonesia), Anda akan memiliki akses mudah ke berbagai peluang karir dan perkembangan profesional.

Di PT Area Ficus Benjamina, kami menghargai keahlian dan dedikasi Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 3.200.000 hingga Rp 4.800.000 per bulan, serta berbagai fasilitas yang mendukung kesejahteraan karyawan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan mengolah bahan-bahan segar untuk hidangan utama dan hidangan pendamping.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene pangan untuk memastikan kualitas dan keselamatan makanan.
• Mengoperasikan peralatan dapur dengan efisien dan aman, termasuk oven, kompor, dan mesin pengolah makanan.
• Mengikuti resep dan standar kualitas yang ditetapkan untuk menghasilkan hidangan yang konsisten dan berkualitas.
• Membantu dalam membersihkan dan mengatur peralatan dapur setelah setiap shift.
• Bekerja sama dengan tim koki dan chef untuk memastikan alur kerja dapur yang lancar.
• Memastikan stok bahan-bahan segar tersedia dan digunakan dengan bijak.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur kepada supervisor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Crew, Chef, Cook, Cook Helper, atau Pastry Cook.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur akan memberikan nilai tambah.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higiene pangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern seperti oven, kompor, dan mesin pengolah makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan segar dan mengikuti resep dengan presisi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait