Lead Pastry Chef

PT Lautan Persada · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month
PT Lautan Persada adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam industri makanan dan minuman di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Sebagai Lead Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi dalam produk pastry kami, serta memimpin tim pastry chef kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry chef dalam memastikan standar kualitas tinggi dalam pembuatan produk pastry.,Mengoptimalkan operasional dan efisiensi dalam produksi pastry.,Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengelola persediaan.,Melakukan pengawasan mutu dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan melatih staf pastry chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.,Berkomunikasi dengan manajemen dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan sumber daya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau setara.,Pengalaman dalam memimpin tim pastry chef.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat pastry.,Kemampuan untuk mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan kepatuhan standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk mengelola operasional dan efisiensi dalam produksi pastry.,Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam desain dan pembuatan pastry.Kemampuan dalam mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan dalam pengawasan kualitas dan kepatuhan standar.Kemampuan dalam mengembangkan dan melatih staf.Kemampuan dalam berkomunikasi dan negosiasi.Kemampuan dalam mengelola operasional dan efisiensi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait