Sous Chef - Urgent

CV Cendana Lautan · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Cendana Lautan. Dengan latar belakang yang kaya dalam industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang ketat.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada menu inovatif dan beragam, serta berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras, kreatif, dan memiliki komitmen terhadap kualitas, kami sangat mendukung Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif dan beragam.

Memastikan standar operasional dapur terjaga dengan baik.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.

Berpartisipasi dalam pertemuan dengan tim untuk merancang dan mengembangkan strategi bisnis.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki semangat untuk bekerja keras dan kreatif.

Memiliki komitmen terhadap kualitas dan standar operasional yang tinggi.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikpengetahuan tentang bahan makananmanajemen timkreativitasdan kepemimpinan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang